Zucchini vom Blech
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
Zucchini schälen und in dünne (1/2 cm) Scheiben schneiden, Zwiebel schälen, halbieren und ebenfalls in Streifen schneiden.
Die Zucchinischeiben in eine Schüssel mit gesalzenem Olivenöl geben und gut mischen. Wenn vorhanden können auch Knoblauch und/oder Inselkräuter dem Öl zugegeben werden.
Die Zucchinischeiben auf ein Blech legen. Die Zwiebelscheiben, wie zuvor die Zucchini, im Öl mischen und auf die Zucchini streuen. Solange backen, bis die Zuccini gar sind. Fertig!
Dazu schmeck ein bunter Gemüsereis oder einfach nur Brot.
Dobar Tek & Guten Appetit
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